Akrilamid CAS 79-06-1

Acrylamide is a white crystalline chemical substance and a raw material for the production of polyacrylamide. Polyacrylamide is mainly used in water purification treatment, pulp processing and inner coating of pipelines, etc. Starchy foods tend to produce acrylamide when cooked at high temperatures (>120 fok). Tanulmányok kimutatták, hogy az emberi szervezet többféle úton is ki lehet téve az akrilamid hatásának, például az emésztőrendszeren, a légutakon és a bőr nyálkahártyáján keresztül, és az ivóvíz az egyik fontos expozíciós út.

Cél
A relatív molekulatömeg meghatározására használják
Ez a termék olajmező injektáló kutak vízfelvételi profiljának beállítására szolgál. Iniciátorokkal összekeverjük, és a befecskendező lyuk nagy -áteresztőképességű rétegébe fecskendezik, hogy nagy-viszkozitású polimert képezzenek.

K: Mely mindennapi cikkek tartalmazhatnak akrilamidot?
Étel: burgonya chips, kávé, pirított kenyér
Ipari termékek: Vízkezelő szerek, kozmetikumok (alacsony koncentrációban)
Megjegyzés: Az ipari termékek szigorú biztonsági kezelésen esnek át, és különböznek az élelmiszerekben természetesen előforduló kémiai formáktól.
K: Az akrilamidnak való kitettség okozhat mérgezést?
Akut toxicitás: A nagy-dózisú expozíció idegkárosodást okozhat (ritka mindennapi környezetben).
Krónikus kockázat: A hosszú távú-túlzott bevitel növelheti a rák kockázatát, de a napi táplálékbevitel általában a biztonsági küszöb alatt van (a WHO által javasolt határérték: 1 ug/testtömeg-kg/nap).
K: Hogyan lehet egyensúlyt teremteni az ipari értékkel és az egészségügyi kockázatokkal?
Ipari alkalmazások: Az expozíciós kockázatok ellenőrzése zárt termelés, védőfelszerelés és szennyvíztisztító rendszerek révén.
Élelmiszerágazat: Támogassa az alacsony{0}}hőmérsékletű főzést és optimalizálja a feldolgozási technikákat (például az EU „eszköztárra” vonatkozó irányelveit).
K: Vannak biztonságos alternatívák?
Élelmiszer-feldolgozás: Az akrilamid képződésének csökkentése érdekében használjon aszparaginázt{0}}az összetevők előkezelésére.
Ipari szektor: Bioalapú flokkulálószerek (például kitozán) fejlesztése, de a költségek viszonylag magasak.

Speciális vegyszerek